おすすめワイン ソムリエが選ぶ!おすすめの自然派ワイン3選!赤ワインからオレンジワインまで これは飲みたいおすすめの自然派ワイン! いま飲みたいおすすめの自然派ワイン① ルナ アポジェ シラー/Luna apoge shyra 月のデザインが目を惹く、南仏の赤ワイン。2013 年にビオディナミ栽培のデメテール認証を取得しています。... 2022.01.20 おすすめワインワインの知識
ワインの知識 開栓後のワインはすぐに飲まないといけない?長持ちさせる方法を紹介! ワインは開けたらすぐに…はなぜ? ざっくり解説すると… アセドアルデヒドが生成 香りがなくなっていく 酢酸菌が繁殖する 開栓後はこのようになっていくからです。 ワインは1000種類の風味化合物が含まれているとされる飲み物。主な風味化合物とし... 2022.01.09 ワインの知識