ワインの知識

2022年11月7日（木）に解禁されるボジョレーヌーヴォー。ボジョレーヌーヴォーが販売されている11月には「100年に1度の出来」などのキャッチコピーを目にしたことがある方も多いと思います。 この記事では 歴代のキャッチ […]

シャンパンのボトルサイズ 名称 容量 カール 200ml ドゥミ 375ml ミディアム（またはパイント） 500ml レギュラーサイズ 750ml マグナム 1500ml（レギュラーサイズ2本分） ジェロボアム 300 […]

アリゴテというぶどうをご存じでしょうか。 近年、ブルゴーニュで注目されているぶどうです。DRCのヴィレーヌさん率いる「ドメーヌ・ド・ヴィレール」やマダム・ルロワの「ドメーヌ・ルロワ」が手掛ける高品質かつ高価なアリゴテが作 […]

ヴーヴレの特徴とは 「AOCヴーヴレ」はロワール地方のなかでも代表的な白ワインの産地と知られる。ヴーヴレの大きな特徴は<辛口から甘口まで幅が広く、微発泡や発泡性も認められている。※発泡性は瓶内二次発酵が義務付けられ […]

この記事ではクレマン・ド・サヴォワについて解説しています。 クレマンドサヴォワとは クレマンドサヴォワのルール クレマンドサヴォワの特徴 代表的なクレマンドサヴォワ について紹介していきますので、ぜひ最後までご覧ください […]

ワインショップでよく見かける「クレマン・なんとか」というワイン。なんとなくスパークリングワインかな？と思っているけれど、よくわからない…。実際クレマンって何なの？という疑問を解説しています。 シャンパンとの違いは？ 特徴 […]

シャンパンを飲み比べ 今回のテーマはシャンパーニュ（シャンパン）結婚式やお祝いの席で飲んだことがある人も多いと思います。シャンパーニュにもいくつかの種類があるのはご存知でしょうか？ 今回の畑沢ワインの会はシャンパンの種類 […]