すっかり冬の温度になり、イルミネーションが灯りはじめましたね。 12月といえばクリスマス。クリスマスといえばシャンパン。 …ということで(?)シャンパンの記事をChatGPTに書いてもらいました！ この記事では<C […]
おすすめワイン
ChatGTPとソムリエが掛け合う「クリスマスにおすすめのシャンパン」という記事
ワインの知識
ワインの知識
【ビオディナミ農法簡単解説】果実の日がわかるビオディナミカレンダーも併せて紹介！
ルフレーヴやルロワを始めとする一流生産者から、近年流行りの自然派スタイルのワイン作りまで取り入れられている「ビオディナミ農法」 名前は聞いたことあるけどビオディナミについてよく知らない…という方も多いのではないでしょうか […]
ワインの知識
もうすぐ梅雨入り！じめじめ梅雨が楽しくなるワイン3選をソムリエが選んでみた
じめじめした梅雨の季節がやってきましたね…。 でも「梅雨がワインを引き立てる」そう思えば楽しみになりませんか？ ワインは季節や気温との”マリアージュ”も面白い楽しみ方です。 今回は梅雨に飲みたいワインを3つ紹介しています […]
おすすめワイン
南アフリカのシュナンブランが熱い！南アの名手マリヌーのワインが3000円以下で安旨なので伝えたい
いまや南アフリカは有名なワイン産地として知られていますね。 高品質な赤ワイン（主にシラーやカベルネ）と「シュナンブランと言えば南ア」と言われるほどの白ワインが名産のエリアです。 この記事では そんな方へ向けて書いています […]
ワインの知識
木更津西口のおしゃれカフェ！ハコ＋（ハコプラス）夜はワインも飲めるバーになるお店!?
2023年1月に木更津駅西口にOPENした「カフェ＆バル ハコ+」 この記事では について紹介しています。カフェ好きやバー好き、木更津駅前でおしゃれランチをお探しの方はぜひ最後までご覧ください。 ハコ+はどんなカフェ？ […]
おすすめワイン
熟成白ワインの魅力！いま飲むべき1990年代のおすすめ熟成白ワイン3選(ソムリエが選んでます)
みなさんは熟成白ワインの魅力をご存知でしょうか？ 「赤ワインは熟成されているのをよく見かけるけど…白ワインも熟成させるの？」そう思ったひともいるのではないでしょうか。 確かに白ワインは熟成させるのが難しく、早く飲んだほう […]
ワインの知識
ワインの学びも記録もこれひとつでOK！購入したワインをデータシートで手元に残せる！新サービス
「ワインを購入したけど、飲む頃にはどんなワインかわからない…」 「あのひとにギフトで送ったワインの銘柄ってなんだったっけ？…」 そんな経験ありませんか？ そのお悩みを解決するために、まちのちいさなワインショップ【すずきC […]
おすすめワイン
ボジョレーヌーヴォー高騰中！2022年のおすすめボジョレーヌーヴォー2選
先行予約で早めにお得に！ ボジョレーヌーヴォーも高騰しています！ 円安や航空輸送のコストなど様々な要因で2022年のボジョレーヌーヴォーは高騰しています。また値段を上げていないところは低品質なボジョレーヌーヴォーで妥協し […]
ワインの知識
2023ボジョレーヌーヴォー11月16日解禁！木更津市まちのちいさなワインショップ
注目の生産者！早めに取り置きを！ 2023のボジョレーヌーヴォーは良い出来 暑く乾燥した夏を送った今年のフランス。 そのおかげもあり、しっかりと熟したガメイがたくさん収穫できました！ 去年よりもお安くなったのも嬉しいポイ […]
おすすめワイン
ワイン選びに悩んだら…「ギフトにはどんなワインがいいの？」「おすすめの赤ワインは？」「甘口の飲みやすいワインって？」
ワインって難しい…。そう思ったことはありませんか？ 「ギフトにはどんなワインがいいの？」 「おすすめの赤ワインは？」 「甘口の飲みやすいワインって？」 などワインの悩みは尽きぬもの。でも安心してください。 そのためにソム […]
