ワインの知識

ワインの豆知識やワインのマナー。
ワインの雑学やニュースなどをソムリエが執筆。ゆるっと勉強になるような記事を投稿しています。

ワインの知識

春の畑沢ワイン会~ロゼワインを飲み比べよう~

みなさんはロゼワインを飲みますか? 桜が咲くこの季節に飲みたくなるロゼワイン。爽やかな気候で飲むロゼワインはとても明るい気持ちになれますね。 実は「ロゼワインの色は様々」であることを存知でしょうか。 こんな様々な色合いがあるのです。 4月の...
おすすめワイン

桜満開!お花見シーズンにぴったりのロゼワインの魅力や違いをソムリエがわかりやすく解説

3月は桜が咲き始める季節。なんだか気持ちもワクワクしてきますね。 そして、春になると毎年注目を浴びるワインがあります。 そう、<ロゼワイン>です。本記事ではお花見シーズンにぴったりなロゼワインの魅力や、白ワインや赤ワインとのロゼワインの違い...
ワインの知識

畑の違い=味の違い?農家さんごとのキュヴェを飲み比べてみる(甲州編)【畑沢ワインの会】

こんにちは! 木更津市畑沢のワインショップ店主の鈴木です。 ワインでは「畑の違いが味の違い」…そんなイメージがありませんか? 実際にフランスのブルゴーニュ地方などにおいては細かく分類されたり、格付けされたりして、それぞれのワインが作られてい...
おすすめワイン

ChatGTPとソムリエが掛け合う「クリスマスにおすすめのシャンパン」という記事

すっかり冬の温度になり、イルミネーションが灯りはじめましたね。 12月といえばクリスマス。クリスマスといえばシャンパン。 …ということで(?)シャンパンの記事をChatGPTに書いてもらいました! この記事では<ChatGPTにワインの記事...
ワインの知識

【ビオディナミ農法簡単解説】果実の日がわかるビオディナミカレンダーも併せて紹介!

ルフレーヴやルロワを始めとする一流生産者から、近年流行りの自然派スタイルのワイン作りまで取り入れられている「ビオディナミ農法」 名前は聞いたことあるけどビオディナミについてよく知らない…という方も多いのではないでしょうか? 今回の記事では ...