シャンパンを飲み比べ 今回のテーマはシャンパーニュ(シャンパン)結婚式やお祝いの席で飲んだことがある人も多いと思います。シャンパーニュにもいくつかの種類があるのはご存知でしょうか? 今回の畑沢ワインの会はシャンパンの種類 […]
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初心者向け!ブルゴーニュワインってどんな産地?ぶどう品種やスタイルを解説!
ブルゴーニュワインとは フランス・ブルゴーニュ地方で作られたワイン全般を指し、ブルゴーニュワインと呼ばれることがあります。世界屈指の銘醸地であり、ワイン愛好家であればその名を知らない人はいないと言っても過言ではありません […]
5月8日は母の日!感謝を伝える母の日ギフト!メッセージと自然派ワインで素敵な時間の贈り物。
2022年の母の日は5月8日。日頃の感謝の思いをしっかり伝えることの出来る日。さまざまな母の日ギフトが注目されていますが、今年は「ワイン」を通して『親子で過ごす素敵な時間』を贈ってみるのはいかがでしょうか。 木更津市(最 […]
90年代ブルゴーニュを楽しむ会を開催!ワイン会で盛り上がろう #畑沢ワインの会
90年代ブルゴーニュを楽しむ会 内容 ル・デュモンの仲田氏がフランス各地を巡って良質のワインをセレクトし、買い付けたレアセレクションと呼ばれるシリーズの1996年1997年1998年にブルゴーニュで作られたワインを飲み比 […]
シャトーメルシャンを飲む会<赤編>資料ページ2022.04.09#畑沢ワインの会
シャトーメルシャンワイン会ラインナップ 片丘ヴィンヤード メルロー&カベルネフラン 樽選抜2019 色合いはやや紫を帯びたガーネット。スグリやラズベリーのようなベリー系の香りに加えて、ほのかなスパイスのニュアンスが感じら […]
君津駅前!君津の屋台祭り出店!地域のお店が集まる露店で盛り上がろう!
君津の屋台祭り開催! 君津北口の君鶏が中心となり、君津を盛り上げるお店が集合。びすとろ茶屋やさかなや くろ、君津の煖、西山家ラーメンなどが屋台で美味しいものを提供。 春の陽気のなかで、出店の雰囲気を味わえるイベントです。 […]
メルシャンワインを飲む会(赤編)ワイン初心者から日本ワイン好きに伝えたい#畑沢ワインの会
メルシャンワインを飲む会(赤編)概要 内容 日本ワインを代表するシャトーメルシャンが手掛ける赤ワインを4種類飲み比べて楽しもうというワイン会。ワインや畑の詳細を見ながらテイスティング。堅苦しい会ではないので、ワイン初心者 […]
マルゴー飲み比べ (マルキ・ダレム 2001年 2017年 2018年)資料ページ
マルキ・ダレム概略 メドック格付け第三級のシャトー・マルキ・ダレム・ベッカーは、1585年に創設された、マルゴーで最も古いシャトーの1つ。生産されるワインのほとんどがフランス、ベルギー、スイスの市場に出回っており、日本で […]
知られざるロゼワインの奥深い世界へ…桜の季節になると飲みたくなるロゼワインも紹介!
ロゼワインってなに? 実は意外と難しいロゼワインの伝え方。「ピンク色のワイン!」と伝えるのがいちばん早いのですが、近年はオレンジワイン(グリワイン)でも淡いピンク色のワインが作られています。 ロゼワインの特徴を簡単に把握 […]
畑沢ワインの会<シャトーメルシャンのワインを飲む会>2022年3月11日-資料ページ
シャトーメルシャンワイン会ラインナップ 椀子ソーヴィニヨン・ブラン ミッドナイト ハーベスト アンウッデッド 2020 長野県上田市にある『椀子ヴィンヤード』のソーヴィニヨンブランを使用。ぶどうの香り成分が最も高いとされ […]