おすすめワイン 【森の中のワイン試飲会】KODACHI×ビオディナミのワイン会を11月16日に開催！
"自然の中"で"自然なワイン"を レストランやご自宅で楽しむ機会が多い「ワイン」ですが、畑の隣など「自然の中」で飲むとさらに美味しく感じられることがあります。 このたび、君津にある「KODACHI」というウェディングスペースとコラボして【森...
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ワインの知識 【ビオディナミ農法簡単解説】果実の日がわかるビオディナミカレンダーも併せて紹介！
ルフレーヴやルロワを始めとする一流生産者から、近年流行りの自然派スタイルのワイン作りまで取り入れられている「ビオディナミ農法」 名前は聞いたことあるけどビオディナミについてよく知らない…という方も多いのではないでしょうか？ 今回の記事では ...
雑記 <あすか農園体験記>茨城県常陸太田市の自然派ぶどう農園
こんにちは。 木更津市畑沢にある「まちのちいさなワインショップ すずきCELLAR」の鈴木です。 2022年9月14日に訪れた【あすか農園】さんで体験したことや伺ったお話などをまとめています。 この日をきっかけにぶどうや植物に対しての意識が...
おすすめワイン ソムリエが選ぶ！おすすめの自然派ワイン3選！赤ワインからオレンジワインまで
これは飲みたいおすすめの自然派ワイン！ いま飲みたいおすすめの自然派ワイン① ルナ アポジェ シラー/Luna apoge shyra 月のデザインが目を惹く、南仏の赤ワイン。2013 年にビオディナミ栽培のデメテール認証を取得しています。...