ルフレーヴやルロワを始めとする一流生産者から、近年流行りの自然派スタイルのワイン作りまで取り入れられている「ビオディナミ農法」 名前は聞いたことあるけどビオディナミについてよく知らない…という方も多いのではないでしょうか […]
ワインの知識
ルフレーヴやルロワを始めとする一流生産者から、近年流行りの自然派スタイルのワイン作りまで取り入れられている「ビオディナミ農法」 名前は聞いたことあるけどビオディナミについてよく知らない…という方も多いのではないでしょうか […]
こんにちは。 木更津市畑沢にある「まちのちいさなワインショップ すずきCELLAR」の鈴木です。 2022年9月14日に訪れた【あすか農園】さんで体験したことや伺ったお話などをまとめています。 この日をきっかけにぶどうや […]
これは飲みたいおすすめの自然派ワイン! いま飲みたいおすすめの自然派ワイン① ルナ アポジェ シラー/Luna apoge shyra 月のデザインが目を惹く、南仏の赤ワイン。2013 年にビオディナミ栽培のデメテール認 […]