2022-03

ワインの知識

マルゴー飲み比べ (マルキ・ダレム 2001年 2017年 2018年)資料ページ

マルキ・ダレム概略 メドック格付け第三級のシャトー・マルキ・ダレム・ベッカーは、1585年に創設された、マルゴーで最も古いシャトーの1つ。生産されるワインのほとんどがフランス、ベルギー、スイスの市場に出回っており、日本で見かけることはあまり...
ワインの知識

知られざるロゼワインの奥深い世界へ…桜の季節になると飲みたくなるロゼワインも紹介!

「ロゼワインってなんなの?」 そう尋ねられた時にみなさんは答えられますか? 実は意外と難しいロゼワインの伝え方。「ピンク色のワイン!」と伝えるのがいちばん早いのですが、近年はオレンジワイン(グリワイン)でも淡いピンク色のワインが作られていま...
ワインの知識

畑沢ワインの会<シャトーメルシャンのワインを飲む会>2022年3月11日-資料ページ

シャトーメルシャンワイン会ラインナップ 椀子ソーヴィニヨン・ブラン ミッドナイト ハーベスト アンウッデッド 2020 長野県上田市にある『椀子ヴィンヤード』のソーヴィニヨンブランを使用。ぶどうの香り成分が最も高いとされる深夜の内に収穫。そ...
おすすめワイン

お花見ワイン!桜を見ながら飲みたいロゼワインを5つ紹介!2022年お花見ワイン特集

お花見ワイン5選 淡い桜色をしたフレッシュロゼ お花見おすすめワイン① ピポリ ロザート 桜色のフレッシュロゼ!4~5度の低温で12~18時間、スキンコンタクトを行なった後プレスして14~16度で発酵します。熟成はステンレスタンクで4~5ヶ...