今月のホリダシ！｜2025年2月

完売御免！
今月も市場に出回っている本数が少ない＆お得なホリダシワインを紹介しています。

特価＆早いもの勝ち。

2025年2月のホリダシ！

 在庫本数…1本！OUTLET

 どんなワインなの？

完璧主義者であるロスタン氏は、自分が納得のいかないヴィンテージにはコート・ブロンドのブドウを、通常キュヴェの「コート・ロティ」に混ぜてしまうそう。つまり、コート・ブロンドは毎年造られることもない上に、造られたとしても生産量はごく僅か。まさに最上のテロワールが生んだ傑作という訳です。さらに、コート・ブロンドはロスタン氏が一番お気に入りのキュヴェ。ドメーヌを訪問した際には 「皆ランドンヌを褒めるが自分が一番好きなのはブロンド。ブロンドが最高だよ！」と語るほど。煙草やシナモン、スミレの濃密な香りに、グリップ力のあるタンニンが最大の魅力です。口当たりの滑らかさと余韻の長さは、特別なテロワール由来のもの。-ENOTECA Online

スミレやブラックベリー、クランベリーやシダのような香りなど、とても複雑な味わい。ボディは「あり過ぎず、無さすぎず」という絶妙なバランスです。タンニンはしっかりあるのに、非常にエレガント。

すべてが一体となって、鼻や喉に流れてきます。

いま飲んでも美味しいですが、さらなる熟成の可能性を秘めているワインでもあります。

※アウトレット品です

エチケットに落書き（写真参照）がちょこっとだけあります。目減りはほとんどなく、コルクも良好な状態と予想できます。

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