シャンパンのボトルの大きさを解説！ジェロボアム以上を知っている人はシャンパン通!?

シャンパンのボトルサイズ

参照元：CIVC＝シャンパーニュ地方生産同業委員会

シャンパーニュ地方では19世紀以降にさまざまなサイズのボトルが登場しました。

このさまざまなサイズのボトルには聖書からとった名前が付けられていますが、そのような名前がなぜ、誰によってつけられたかはわかっていません。

さまざまなサイズのボトルを取り揃えることで、シャンパーニュを味わうどんなシーンにもふさわしいボトルを用意することが可能です。

フランスではボトルサイズの総称をフラコナージュ（Flaconages）と呼んでいます。上記のマチュザレムやジェロボアムなどのサイズの総称を指した言葉です。

シャンパーニュはカーヴで熟成する際に、ほとんどの場合は王冠でボトルに仮栓をします。仮栓時は完璧な密閉性はなく、微量に炭酸ガスが漏れて代わりに空気が入ります。

ボトルサイズが大きくても、瓶口は同じサイズのため、入る空気の量はどの大きさのボトルもほぼ同じ。そのため、ボトルの中の液体が多ければ多いほど酸化が遅いということになります。

大きいボトルのほうが、より長期の熟成に向いています。

通常のワインショップではマグナムボトルまでの在庫のところが多いです。オンラインショップで購入するのがおすすめです。マチュザレム以上のサイズのボトルはもともと瓶詰される本数も少ないため、在庫に限りがある場合がほとんどです。

気になるワインを見つけたら早めに購入するのが吉です。また、詐欺や偽物などの心配もあるので信頼できるワインショップから購入することをおすすめします。

下記のワインショップは信頼できるお店です。

言わずと知れたモエ・エ・シャンドンのマチュザレム。

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グラン・シエクルが非常に高評価を受けているローラン・ペリエのサルマナザール。

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圧巻の15リットル。

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近年はシャンパーニュ地方もオーガニックでサスティナブルなワイン作りが行われています。

その中でも「ビオディナミ」という自然なスタイルでシャンパン作りを行っている生産者のシャンパンを紹介します。

≪商品情報≫
生産者：ユベール・ノワレ　Hubert Noiret
生産国：フランス/シャンパーニュ
ぶどう：ムニエ56％　ピノ・ノワール32％　シャルドネ12％
容量：750ml
アルコール：12％
特徴：染みわたるような印象。ムニエ由来の柔らかさとベリーの香味がよく表れています。