今月の提供チーズ【木更津市畑沢でチーズも楽しめるワインバー】すずきCELLAR
ブッフロン・ダルジェンタル チーズの特徴 若いうちはぷるぷるとした不思議な食感、熟成が進むとトロ―っと流れ出てくるほどに。水牛特有の濃厚なコクとミルクの奥深さ、干し草やハーブの香りが白カビと相まって複雑に混じりあいます。 … 続きを読む 今月の提供チーズ【木更津市畑沢でチーズも楽しめるワインバー】すずきCELLAR
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