Champagne Lallier Brut R.013≪シャンパーニュ ラリエ ブリュット R.013≫
Champagne Lallier Brut R.013≪シャンパーニュ ラリエ ブリュット R.013≫

Champagne Lallier Brut R.013≪シャンパーニュ ラリエ ブリュット R.013≫

アイ村の歴史ある生産者、ラリエ<Lallier>が作るシャンパーニュ。

非常に秀逸なピノ・ノワールが穫れるエリアとして名高いアイ村の中心に位置する由緒ある作り手<Lallier>
グランクリュの恵まれた畑を15haほど所有しています。

1906年創業の老舗メゾン。

2012年には新しい醸造所を設立。最新設備と技術で高品質なシャンパーニュを作っています。

写真はイメージです

ヴィンテージの個性が現れる「R」シリーズ

<Lallier>ラリエではピノ・ノワールとシャルドネだけで作るのが伝統的。このR.013ではピノ・ノワール56%、シャルドネ44%という割合で仕上げています。

こ「R」シリーズはNV(ノンヴィンテージ)ですが、ほぼ2013年のぶどうで仕込んだキュベ。リザーブワインを極力使用せず、ヴィンテージの個性を引き立てながらもお手頃な価格でリリースしています。通常のNVではリザーブワインを使用し、安定感のあるシャンパンを作り「メゾンの顔」としています。

R.013の味わい

爽やかでフレッシュ。でありながらも芯があり、テクスチャーはやや柔らかい。

柑橘や桃に加えて白い花やその蜜を思わせる香りがあります。アカシア・ハニーなどの形容がぴったり。
余韻も長くバランスの取れた厚みのある味わいです。

チーズはもちろん、タルト・タタン(桃のタルト)まで、幅広い味わいに寄り添ってくれる印象です。

Champagne Lallier Brut R.013
 シャンパーニュ ラリエ ブリュット
¥6600(税込)

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2件のコメント

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